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吉林市紫苏系列健康食品加工项目

编号：33816

其他类型

项目类型
合资,合作,独资,其他

投资方式
一般

项目标注
7,576万美元

项目总金额

项目地点吉林-吉林

所属行业制造业,食品制造业

发布时间2016-09-20

吉林省经济技术合作局

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项目基本情况

项目类型

其他类型

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投资方式

合资,合作,独资,其他

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所属行业

制造业,食品制造业

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项目地点

吉林-吉林

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项目有效期

两年

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项目总金额

7,576万美元

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项目标注

一般

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项目内容描述

吉林市紫苏系列健康食品加工项目 1. 项目简介 1.1 项目背景 1.1.1 产品简介紫苏在我国已有 2000 多年的栽培历史，它是我国传统的药食两用植物,也是国家卫生部首批颁布的既是药品又是食品的60种中药之一。近年来，随着对紫苏含有的多种营养成分和活性物质的深入研究，其开发利用价值也正日益成为世界性的热门研究课题，美国已将紫苏列入抗癌食品研制计划等。目前，我国对紫苏的成分、生理功能及开发利用也进行了大量的研究，开发了紫苏调和油、紫苏保健酱油、紫苏啤酒、紫苏天然饮料、紫苏叶保健茶等 1.1.2 市场前景在我国，目前乃至今后几年紫苏蕴含巨大商机，发展紫苏产业正当其时。其主要根据是： ①药用价值高，应用范围广紫苏为我国一味传统的中药材，药用价值高，应用范围广。其性味辛，温，归肺、脾经，具有发汗解表、行气宽中等功效，用于风寒感冒、咳嗽痰多、脾胃气滞、胸闷呕吐；又可用于鱼鳖中毒、腹痛呕泻或风疹搔痒。紫苏既可单用，也可与羌活、防风、藿香、前胡、杏仁、陈皮、半夏、砂仁、厚朴、生姜等配合使用，效果明显。同时，紫苏梗还适用于胸腹气滞、痞闷作胀及胎动不安、胸肋胀痛等症。紫苏除大量用于临床处方药外，我国各大制药集团还用其开发了大量的新药、特药和中成药，据不完全统计，我国有约1000多家中成药企业用其开发了约2000多个品种的中成药产品，是我国中成药市场上销量较多的常用品种。 ②食用量增加，保健价值高我国自古而今，人民群众都有食用紫苏叶、苏子的好习惯，为的是祛病养身保健。进入21世纪后，人民群众收入增加，生活水平提高，自我保健意识增强，我国保健品生产企业用紫苏研制开发生产了大量药食兼用的新产品。用紫苏子开发的具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效的保健食用油，用紫苏叶开发的保健饮料，用紫苏油开发的预防心血管病的紫苏油胶囊，用紫苏叶提取的具有广阔的使用前景和高附加值的紫苏胡萝卜素等等。这些以紫苏为主要原料开发的系列保健营养品投入市场后，受到消费者青睐，销路看好。 ③外贸出口热，合资企业多我国加入WTO以后，紫苏产品出口渠道进一步拓宽，市场份额增加，日本、韩国及东南亚、北欧、北美等一些国家和地区青睐我国紫苏产品，需求量从2002年起，每年递增20%左右。因为日本人喜欢吃生鱼片，用紫苏叶裹着吃，味道既鲜美又可解毒，所以在日本无论是在餐馆还是在家里，紫苏叶已成为食用生鱼片的一种"时尚"。但日本本土生产紫苏极少，于是他们看中了中国市场。从2002年起，日本商人将鲜苏叶供应地锁定在中国，他们大举抢摊我国紫苏市场。 ④紫苏缺口大，价格稳中升我国紫苏市场销势活跃，产销两旺，大货走动加快，批量成交增加，出口订单上升。但由于我国紫苏产量少，市场供应缺口逐年加大，短期难以缓解。近几年由于人们保健意识增强，大型制药集团大量用紫苏子开发新药、特药和中成药，日本、韩国、欧美及东南亚等国需求量亦猛增，其中仅日本市场年需紫苏叶就达20亿片以上。国际市场每年需从我国进口紫苏子50吨左右，国内市场中药材及食品市场年需紫苏子120吨以上，但由于产量低，国际国内两个市场每年只能供应50吨-60吨，缺口达60%以上。紫苏叶能供应2亿片左右，仅为需求的10%。 1.1.3 技术分析中国科学院中医药研究所、吉林大学等经过多年研究，在紫苏的药用价值及营养价值方面有成熟的技术和成果，但一直没有适合的合作伙伴，将实验室技术转化为现实生产线，去创造医疗、食疗、养生、保健、商业等多元化价值。 1.2 项目建设内容及规模项目占地40000㎡，建筑面积24000㎡，主要建设紫苏深加工生产线及配套设施。 1.3 财务分析及社会评价 1.3.1 社会评价以食品工业为龙头，发展农村产品深加工，带动农业产业化，实现农工贸的有机结合，对调整农业种植结构，提高农副产品附加值，实现农民增收，解决好农村、农业和农民“三农”问题，全面提高人民的生活质量和水平的产业政策。是国家大力扶持和倡导项目。项目实施后，将形成具备绿色的、生态的、环保的专业化、产业化的农副产品加工基地，经济效益和社会效益是十分可观的。本项目依靠先进、适用、可靠的生产方法和工艺流程，积极采用成熟、质量可靠，能力配套的生产设备，达到工艺的稳定、节能、环保等技术标准，充分体现了节能为主的设计原则，提高了本企业的经济效益。符合国家资源节约综合利用与循环经济、污染治理要求，重点落实资源化的国家促进循环经济的产业政策。 1.5 合作方式合资。 1.6 需外方投资方式资金、技术。 1.7 项目建设地点吉林（中国-新加坡）食品区。 1.8 项目进展情况已编制项目合作计划书。

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