项目类型

其他类型

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投资方式

合资,合作,独资,其他

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所属行业

制造业,酒、饮料和精制茶制造业

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项目地点

吉林-通化

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项目有效期

两年

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项目总金额

3,485万美元

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项目标注

一般

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项目内容描述

通化市蓝莓果酒加工项目 1. 项目简介 1.1 项目背景 1.1.1 产品简介 蓝莓(Blueberry)属杜鹃花科越桔属(Vaccinium) 浆果类灌木。通化位于长白山西南麓，兼具大陆性和海洋性气候，雨热同季，丰富的酸性土壤资源、有机质资源和适宜的气候条件，为大规模开展蓝莓生产提供了得天独厚的自然基础。长白山区种植的蓝莓与我国其他地区相比具有明显优势，是整个欧亚东大陆和北半球同纬度地区温带生态系统和森林植物保存较完整的地区。特别是长白山区绿色纯净的生态环境，为发展营养保健型的蓝莓水果生产创造了优越的条件。 近年来，野生浆果资源越来越受到国内外食品、保健品业界的关注。项目建成后不仅能提高了农民的实际收入水平，而且有效地带动了农业产业化发展，提高了农业综合生产能力。项目实施后，每年需要大量食品加工原辅材料和包装材料，不仅促进了当地运输业，还能够带动当地及周边地区的餐饮服务业、购物、娱乐、交通和邮电通信的发展，在当地经济发展中起到较大的作用，具有一定的影响。随着我国人民生活水平的不断提高，健康长寿已是中老年人最大的期盼和诉求，蓝莓的抗衰老保健作用，已被越来越多的人认可，其市场需求逐年扩大，潜在市场更是不可估量。 1.1.2 市场前景 蓝莓酒营养价值高，具有“琼浆玉液天上有，人间当数蓝莓酒”的美誉。目前市场销售的蓝莓酒主要品种有蓝莓甜酒、蓝莓干红等。高速增长的国内消费市场将是蓝莓酒销售的一个主要市场。但市场调查的数据显示，蓝莓酒销售渠道较单一，还很少看到蓝莓酒产品。蓝莓酒产业是个很好的黄金产业，国内国外市场都非常看好，市场需大于供，市场潜力巨大。 从国外的市场前景上看，北美、欧洲和日木是目前越橘等小浆果果品的最大消费和贸易市场。根据北美越橘协会统计，越橘产品中大约50％参与国际贸易。日本是亚洲最大的越橘产品进口国，美国尽管是越橘生产的主产国，但满足不了市场的需求。在我国的大兴安岭及长白山脉等地生长着野生蓝莓，储量每年可达1万吨左右。特别是所含的花青素和抗氧化物远远低于北美蓝莓。目前蓝莓在我国各地都有种植，从南至北蓝莓的品种不同，株丛由高变矮，越矮有机质含量越高。 蓝莓酒是很有特色的产业，在酒水市场激烈的竞争中，蓝莓酒产业在行业中属于尚未系统开发的产业，因此蓝莓酒市场空间巨大，销售前景非常看好。 1.1.3 技术分析 蓝莓果酒的生产主要取蓝莓为原材料进行加工，其他辅料均符合国家有关标准。采用液态发酵工艺。其工艺流程是：蓝莓→挑选清洗→破碎→果汁调整→发酵浸渍→沉淀分离→原酒陈酿→调配→过滤→消毒→灌装→贴标包装→成品入库。 操作要点：洗涤除杂，筛选计量后进行洗涤，把果皮表面的泥土，杂质及附作微生物清洗干净，以防止进入果液中影响浸渍和发酵。破碎的果汁加入6%亚硫酸、果胶酶、糖浆、酵母在发酵罐进行发酵。常温下保持自然发酵。 生产的蓝莓酒的主要指标为：色泽深宝石红色、清晰透明，酒精度（v/v20℃）7-12度，糖度（g/L）<45，滴定酸（g/L）5—12，干浸出物（g/L）16—24。罐装主要运用自动生产线进行瓶装，一般采用750ml瓶装。 1.1.4 项目建设的有利条件 （1）政策优势 项目所在地被列为政策管配地区，从税收服务、土地、水资源利用等方面给予大幅度减免。 （2）区位优势 通化医药高新技术产业开发区前身为吉林通化经济开发区整合后的通化医药高新区可建设用地57平方公里，按照“一体两翼、一主多辅”的产业定位，实施“一区多园”的管理模式，突出特色，加快发展。“一体两翼”，即以医药产业为主体，向高新技术和高端服务两端拓展。 通化医药高新技术产业开发区位于我省东部长白山区，兼具大陆性和海洋性气候，生态环境优良，雨水充沛，土质肥沃，酸性土壤面积较大，仅长白山地区就超过2000万亩，适合种植越橘的最少100万亩；长白山区种植的蓝莓与我国其他地区相比具有明显优势，是整个欧亚东大陆和北半球同纬度地区温带生态系统和森林植物保存较完整的地区。特别是长白山区绿色纯净的生态环境，为发展营养保健型的蓝莓水果生产创造了优越的条件。 （3）技术优势 此项目产品制作工艺成熟，产品营养价值高，市场受欢迎度高。 （4）产业基础优势 每年需要大量食品加工原辅材料和包装材料，不仅促进了当地运输业，还能够带动当地及周边地区的餐饮服务业、购物、娱乐、交通和邮电通信的发展，在当地经济发展中起到较大的作用，具有一定的影响。 1.2 项目建设内容及规模 1.2.1 产品方案及规模 1.2.2 建设规模 建设酒堡1000 m2，生产车间4000 m2，库房2000 m2，冷库1000 m2，车库、酒窑600 m2，井房、消防泵房120 m2，污水处理站600 m2，生产锅炉房120m2和2吨锅炉设备；年产蓝莓果酒100吨。 1.3 项目总投资 1.3.1 项目总投资（详见表1） 表1： 项目总投资汇总一览表 单位：万元 序号 费用名称 投资额 占总投资的比例% 备注 1 建设投资 15410 67% 2 建设期利息 460 2% 3 流动资金 4830 21% 项目总投资（1+2+3） 23000.00 100.00 1.4 财务分析及社会评价 1.4.1 主要财务指标 表2： 主要经济效益预测指标一览表 单位：万元 序号 名称 单位 指标 备注 1 营业收入 万元/a 23000 正常年 2 利润总额 万元/a 7666.67 正常年 3 全部投资财务内部收益率 % 20 所得税后 4 财务净现值 万元 16194.9 所得税后 5 全部投资回收期 a 4 1.4.2 社会评价 1.项目实施后，每年需要大量食品加工原辅材料和包装材料，促进了当地运输业，在当地经济发展中起到较大的推动作用，具有一定的影响。 2、本项目建成后增加了当地人民的就业机会，提高了当地人民的收入，提高了居民的生活水平，为提高社会就业率做出很大的贡献。 3、本项目的实施能有效带动当地上下游企业及其它相关行业的发展，从而促进当地经济的快速发展。 1.5 项目合作方式 合资，其他方式可面谈。 1.6 需外方投资方式 资金或技术，其它方式可面谈。 1.7 项目建设地点 通化医药高新技术产业开发区 1.8 项目进展情况 已编制完成项目合作计划书 2 合作方简介 2.1 基本情况 单位名称：通化医药高新技术产业开发区管理委员会 法定地址：吉林省通化市经开环路1566号 2.2 项目承办单位概况 通化医药高新技术产业开发区前身为吉林通化经济开发区，是省政府于2005年7月15日批准的省级开发区。2011年8月，省政府批准将通化经济开发区与通化医药高新技术产业开发区整合并定名为通化医药高新技术产业开发区。整合后的通化医药高新区可建设用地57平方公里，按照“一体两翼、一主多辅”的产业定位，实施“一区多园”的管理模式，突出特色，加快发展。“一体两翼”，即以医药产业为主体，向高新技术和高端服务两端拓展。“一主多辅”，以制药业为主，配套发展医药物流商贸、医药教育培训、医药电子信息、医疗器械设备、中药材种植、保健食品等产业，同时发展生物制药、生物农业等生物技术产业，以及康复疗养、中医养生、商务服务等相关服务业。 通化医药高新区作为通化市经济发展的重要载体，紧紧抓住国家振兴东北老工业基地的历史机遇，以更广阔的发展前景和巨大的投资潜力，打造“服务最优质，环境最优美，政策最优惠，投资最赚钱，时间最宝贵，团队最诚信”的“六最”高新区，正成为中外企业家投资兴业的沃土，创新创业的乐园，竭诚欢迎各位企业家来高新区投资创业，共同发展。

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项目性质

鼓励类

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年销售收入

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投资回收期

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预计就业人数

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项目环保简述

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投资者条件

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建设项目优势

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项目单位

吉林省经济技术合作局

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地址

吉林省长春市朝阳区康平街4号

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联系人

刘****

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电话

043****

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传真

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电子邮箱

8878****

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